這天的晚餐內子準備了四道菜，清蒸鱸魚、蔥花蛋、炒地瓜葉和雞胸肉炒豆干杏鮑菇，都是烹調簡單能夠很快的上菜。
鱸魚清蒸吃起來很嫩，加點檸檬帶點酸非常的好入口。
雞胸肉炒豆干杏鮑菇滿滿一大盤，一餐吃不完隔天加熱之後一樣好吃。
內子說這些菜煮起來都很簡單，但對我來說卻是看起來簡單，細思火侯、調味種類/用量…等等的控制和時機就讓我頭昏腦脹了，所以自己沒天分就負責吃就好。
烹煮的過程就用影片來代替囉!
食材:
ê清蒸鱸魚：金目鱸魚、薑、鹽、米酒、水、檸檬。
ê蔥花蛋：雞蛋、蔥、鹽、醬油、橄欖油。
ê炒地瓜葉：地瓜葉、大蒜、橄欖油、鹽、冷開水。
ê雞胸肉炒豆干杏鮑菇：雞胸肉、杏鮑菇、豆干、辣椒、大蒜、醬油、太白粉、橄欖油、鹽、素蠔油。
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2024.06.24 by Hawk-SL豁客
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我第一名
恭喜你得了第一名，謝謝來訪，祝周一愉快!
推2~ 新鮮鱸魚清蒸最能吃出魚的鮮甜 新週愉快!
對啊!又很嫩。
鱸魚好吃，簡單家常菜~
清蒸最簡單，又可以吃到於的原味。
天氣炎熱 下廚做菜越簡單越輕鬆
對啊!夏天做菜熱上加熱，所以要越快越好。
讚喔.您是個大廚師.可以開業了.我昨天才去勝興車站吃菜輔蛋說.推5
不是我煮的啦!而且這也只是簡單的家常菜而已。
感謝好友分享
謝謝來訪!祝愉快!
這幾道菜都很好吃，不過我家煮魚通常紅燒，比較少吃清蒸的口味~~
紅燒好吃又下飯
推+1
謝謝!祝愉快!
謝謝好友分享！ 推1 早安！
謝謝來訪!
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每道菜都可口，少了過份的調味，都能嚐到食材的味道、鮮美。 我這個飯桶，光是雞肉豆干杏鮑菇這道菜，就能吃兩碗飯。
簡單的調味，食材新鮮簡單煮就很好吃了。
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謝謝你的光臨，祝愉快!
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我喜歡清蒸鱸魚再加點檸檬超好吃!!! 感謝好友分享
對啊!清蒸可以吃到微酸的鱸魚原味。
沒有重口味的烹調 吃出食材的原味 讚
年紀大了吃清淡一點比較好。
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早安,我以為是您煮的說.和大家分享也是功德一件.地瓜葉最營養.
老婆煮的，我負責吃。哈哈!
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那隻鱸魚好大隻，做成泰式酸辣，開胃好吃。
因為太大只好對半切才能放進電鍋。
那隻鱸魚好大隻，做成泰式酸辣，開胃好吃。
謝謝!
4道家常菜都好吃 推13
謝謝讚美，祝愉快!
👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
感謝來訪，祝愉快!
自己煮的，絕對最美味
吃習慣自家的口味囉!祝愉快!
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謝謝來訪，祝愉快!
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祝好友週三愉快
謝謝來訪，祝愉快!
早安.地瓜葉是最營養的蔬菜.且很好種植.週三快樂!
地瓜葉也很好煮，謝謝來訪，祝愉快!
家常菜最好吃了.我最愛地瓜葉
地瓜葉補血又好吃，祝愉快!
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謝謝來訪，祝愉快!
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聽起來晚餐很豐盛，色香味俱全！ 我是部落格流量商,也可以看看我的部落格哦